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羊肉蒸饺的做法介绍

日期:2018-12-20(原创文章,禁止转载)

羊肉蒸饺这种东西相信大家在生活中是比较少吃的,主要是因为大家不知道如何去处理羊肉的骚味,所以无法做出美味的羊肉蒸饺。羊肉蒸饺这种饺子的做法是比较简单的,只要大家跟着文章介绍的步骤去制作它就可以了。下面就让我们一起来学秦皇岛市哪里治母猪疯的医院更好习一下羊肉蒸饺的制作方法吧,希望你们可以学习。

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、秦皇岛市十大羊癫疯医院羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风毕节市儿童癫痫病好医院味。 羊肉营养丰富,对产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉蒸饺的做法原料:

酱油50克,油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克, 精盐1.5克。精粉500克,羊肉250克,青菜250克。

做法:

1.将羊肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、油加入水向一个方向搅动,至搅匀为止,把青菜洗净剁碎,定西权威的癫痫病医院挤净水分,放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。

2.把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。

3.左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。

4.将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。

通过上文我们关于羊肉蒸饺的做法进行了详细的介绍,有些人会很喜欢吃羊肉,可是有些人就很讨厌羊肉里面有一股令人讨厌的羊膳怪味,但是今天我们介绍的羊肉蒸饺,就没有大家讨厌的那种羊膳怪味了,所以对于这道羊肉蒸饺大家真的值得去尝试一下哦。

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