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干辣椒土豆片的做法

日期:2018-12-10(原创文章,禁止转载)

很多人喜欢吃土豆,土豆有很多的做法。但是选土豆的时候一定要注意土豆的质量,不要随便找及格土豆来当主食料吃,发芽的土豆更不能食用,土豆可以做很多美食,很多去饭店的人都喜欢吃干辣辽源市治疗癫痫病的医院哪家好椒土豆片这道每餐金昌癫痫病哪家治疗好,由于并不是每次都可以去饭店吃,而且饭店也不少绝对的安全和健康。很多人尝试着在家里做这道美食。但总是掌握不好味道总是不对口,下面我们来了西宁市城东区手术治疗母猪疯医院解一下干辣椒土豆片做法。

1、准备所需食材:土豆、红辣椒,青辣椒。将土豆削去皮,用清水洗净。然后将土豆切成土豆片,放装水的盆里浸泡10分钟左右。将辣椒洗净,切成块装入碗中备用。坐锅点火,锅中倒入植物油,油热,放入蒜末爆香,炸至蒜变金黄色。再挥出土豆片倒入锅中翻炒。土豆翻炒至七分熟,再将辣椒倒入锅中翻炒,放入盐,十三香,鸡精继续翻炒。土豆片炒至熟,即可出锅,装入碗中食用。

2、土豆去皮洗净切成薄片,干辣椒数颗切段,姜切片;炒锅内放适量菜籽油烧热,下姜片、花椒、干辣椒炒香;倒入土豆片,加一勺老抽翻炒均匀;锅内添一碗水,盖上锅盖,中火烧至土豆粉熟;撒葱花、淋少许的麻油翻炒均匀,收汁即可起锅。

3、辣椒用手瓣成片状,土豆切成1mm的薄片,肉切成细丝。油锅加入放入肉丝进行煸炒,肉煸炒好后,放入葱沫酱油,然后再放入土豆片,土豆片炒半分钟后加入辣椒进行翻炒,焦作市最好的癫痫病的医院炒的过程中稍微加入点热水别糊锅了,最后加入盐和味精即可。

以上就是干辣椒土豆片做法详细的介绍与说明,其实在土豆炒之前可以那水浸泡一小会,吵起来更好吃,在选择主料的时候一定要选择质量合格的味道,如果质量不合格不仅仅影响味道,而且还会引起食物中毒,可以根据个人喜好口味来放辣条与调料。

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